高血圧の人の食事２

高血圧の人の食事２

健康診断で、高血圧（血圧が高い）と言われたら、普段の食事で、気を付けた方が良い点と、改善に効果の有るものを紹介します　

加工食品の取り過ぎに注意
	かまぼこ、はんぺん、薩摩揚げなど魚の練り製品や、ハムやベーコンといった肉の加工食品も塩分の多　　　い食品です。 また、食品成分表示では、塩分がナトリウムの量で表示されているものがあります。 この場合、次の式によって食塩相当量が算出できます。 ナトリウム（mg）×2.54÷1000＝食塩相当量（g）
肥満を防止する
	高血圧の大きな危険因子として　肥満があります。 肥満の中でも皮下脂肪蓄積型肥満より　内臓脂肪型肥満の方が　高血圧に対して影響が大きいということが言われています。 食べ過ぎや　運動不足などによって内臓脂肪型肥満がおきると　血中の遊離脂肪酸値が上昇し　肝臓での脂質代謝異常をもたらします。（ＶＬＤＬの合成促進・悪玉リポ蛋白の増加） 同時に　血中遊離脂肪酸が上がるために　肝細胞でのインスリン抵抗性（インスリンの働きの低下）を招き　糖尿病や高血圧をもたらすのです。 肥満対策の食事と運動は　 　　生活習慣病と食事　 　　　生活習慣病と運動
蛋白質を適量摂る
	蛋白質を多く摂っている地域では　塩分の摂取量が多少多くても高血圧や脳卒中の発症が少ないことがわかっています。 特に　その中でも　メチオニンやタウリンを含む含硫アミノ酸との関係が深いと言われています。 高血圧の予防のためには　普段から魚・肉・卵・大豆製品・乳製品の蛋白質を偏りなく　適度に摂ることが大切です。
カリウムを十分摂る
	カリウムを十分摂る 食品からの　ナトリウムの量が増加しても　カリウムを同時に多く摂取することによって　食塩による血圧上昇作用が抑制されることがわかっています。 トマト、さつまいも、ひじき、いんげん豆、枝豆、ほうれん草、などに含まれています 野菜や果物・豆類・芋類・海藻類などを　上手に取り入れていくようにしましょう。
カルシウム十分摂る
	カルシウムの摂取量が少ないほど　高血圧の発症が多くなっていることも知られています。　 カルシウムは　必要量をなかなか充足できないミネラルのひとつです。　乳製品・小魚・海藻などを　摂取する事も忘れずに！
マグネシウム十分摂る
	マグネシウムはカルシウムが細胞内に取り込まれることを抑制する働きをし　血圧上昇を防ぎます。
多価不飽和脂肪酸を多く摂る
	多価不飽和脂肪酸の　魚油やリノール酸を摂ると血管の拡張に効果があり　高血圧の防止になることが解っています。 これらの油は　動脈硬化の予防にも効果があり　魚油は　血栓予防にも役立ちます。
食物繊維を摂る
			食物繊維の中でも　海藻に含まれるアルギン酸という水溶性の食物繊維を多く摂っている地域では血圧上昇がみられないことから　水溶性食物繊維が　血圧上昇を防止する効果があるといわれています。

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血圧の高い人に良さそうな食材です。
　

沖縄産モズク（生冷凍）1ｋg【海藻問屋 三陸産・極磯「めひび」500g入り徳用袋【海藻問屋 襟裳産「寒ふのり」特級30g【海藻問屋 沖縄産・乾燥モズク50g徳用【海藻問屋 三陸産・一等検生わかめ　330g【海藻問屋 海藻スープ（海藻七草）80g徳用袋【海藻問屋 木耳（きくらげ）一級 小豆島佃煮・きくらげ（90g） 裏白木耳【裏白きくらげ　全形】 ★コリコリ食物繊維いっぱい★きくらげホール（裏白木耳）
紫ウコン粉末（ガジュツ）	うこんきび酢
ゴーヤー茶	高血圧予防(Rx-BloodPressure)
【丹波黒豆100％の黒豆茶】4袋セット	●高血圧にやさしいCD
シークヮ-サー入りもろみ酢6本セット	リンゴ型肥満【防風通聖散】便秘体質肥満に　医薬品
頭痛を伴う高血圧【釣藤散】慢性に続く場合医薬品	有機ハーブ：　ラベンダー(小）15g入り　3個セット
エゴマ油(厳選素材を使用したシソ油	アングリア ピュア グレープシードオイル
アンズのエキストラバージンオイル	オリーブの芳醇な香りが特徴のオリーブオイル 750ml　エキストラヴァージン
三陸沖の上質なイワシをイタリア産オリーブオイルで漬けました

　
　
　
　
　
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